Китайская смесь цветной капусты и брокколи – это полезная и вкусная комбинация овощей, богатая витаминами и микроэлементами. Узнайте о ее составе, пользе для здоровья, способах приготовления и где ее можно приобрести.
Что такое китайская смесь цветной капусты и брокколи?
Китайская смесь цветной капусты и брокколи – это замороженная или свежая комбинация, обычно включающая равные части цветной капусты и брокколи. Иногда в смесь добавляют морковь, горох или другие овощи.
Состав и пищевая ценность
Китайская смесь цветной капусты и брокколи – это источник витаминов C и K, фолиевой кислоты и клетчатки.
Пищевая ценность на 100 г (приблизительные значения):
Элемент | Количество |
Калорийность | 25 ккал |
Белки | 2 г |
Жиры | 0.3 г |
Углеводы | 4 г |
Клетчатка | 2 г |
Витамин C | 50 мг |
Витамин K | 15 мкг |
Источник: Данные приблизительные и могут варьироваться в зависимости от производителя.
Польза для здоровья
Регулярное употребление китайской смеси цветной капусты и брокколи может принести следующую пользу:
- Укрепление иммунной системы благодаря высокому содержанию витамина C.
- Поддержка здоровья костей благодаря витамину K.
- Улучшение пищеварения за счет клетчатки.
- Снижение риска развития некоторых видов рака благодаря содержанию антиоксидантов.
Как приготовить китайскую смесь цветной капусты и брокколи
Существует множество способов приготовления китайской смеси цветной капусты и брокколи. Вот несколько идей:
- Жарка: Обжарьте смесь на сковороде с небольшим количеством масла до мягкости. Добавьте специи по вкусу.
- Варка: Отварите смесь в кипящей воде в течение нескольких минут до готовности.
- На пару: Приготовление на пару сохраняет больше витаминов и минералов.
- Запекание: Запеките смесь в духовке с оливковым маслом и специями.
- Добавление в супы и рагу: Китайская смесь цветной капусты и брокколи отлично подходит для добавления в супы и рагу.
Рецепт: Китайская смесь цветной капусты и брокколи с чесноком и имбирем
Ингредиенты:
- 500 г китайской смеси цветной капусты и брокколи
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1 чайная ложка свежего имбиря, измельченного
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка кунжутного масла
- 1 столовая ложка растительного масла
- Семена кунжута для украшения (по желанию)
Приготовление:
- Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
- Добавьте чеснок и имбирь и обжаривайте в течение 30 секунд, пока не появится аромат.
- Добавьте китайскую смесь цветной капусты и брокколи и обжаривайте в течение 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.
- Добавьте соевый соус и кунжутное масло и перемешайте.
- Подавайте горячим, посыпав семенами кунжута (по желанию).
Где купить китайскую смесь цветной капусты и брокколи?
Китайскую смесь цветной капусты и брокколи можно купить в большинстве продуктовых магазинов в отделах свежих или замороженных овощей.
Если вы ищете надежного поставщика китайской смеси цветной капусты и брокколи оптом, обратите внимание на ООО Циндао Боци Трейдинг. Они предлагают широкий ассортимент высококачественных замороженных овощей. Boqi Trading – ваш надежный партнер в мире оптовых поставок продуктов питания.
Как выбрать качественную смесь?
При выборе китайской смеси цветной капусты и брокколи обратите внимание на следующее:
- Цвет овощей должен быть ярким и насыщенным.
- Овощи должны быть свежими и не иметь признаков увядания.
- Упаковка должна быть целой и неповрежденной.
- В случае замороженной смеси, овощи должны быть рассыпчатыми, а не слипшимися в один ком.
Заключение
Китайская смесь цветной капусты и брокколи – это отличный способ добавить полезные овощи в свой рацион. Она легко готовится, вкусна и доступна в большинстве магазинов. Надеемся, что данная статья была полезной для вас!