Китай Сублимированный инжир – это полезный и вкусный продукт, полученный путем сублимационной сушки свежего инжира. Этот процесс позволяет сохранить большую часть питательных веществ и естественный вкус фрукта, предлагая при этом удобный и долговечный перекус. В этой статье мы рассмотрим преимущества, процесс производства, применение и где купить качественный сублимированный инжир из Китая.
Что такое сублимированный инжир?
Сублимированный инжир (лиофилизированный инжир) – это свежий инжир, прошедший процесс сублимационной сушки. Этот метод включает замораживание фрукта, а затем удаление льда путем сублимации (переход из твердого состояния в газообразное) в условиях вакуума. Результатом является легкий, хрустящий продукт с концентрированным вкусом и минимальной потерей питательных веществ. ООО Циндао Боци Трейдинг предлагает широкий ассортимент качественного Китай Сублимированный инжир для оптовых покупателей.
Преимущества сублимированного инжира
Сублимированный инжир обладает рядом преимуществ по сравнению с обычным сушеным инжиром:
- Сохранение питательных веществ: Сублимационная сушка позволяет сохранить до 90% витаминов и минералов, содержащихся в свежем инжире.
- Длительный срок хранения: Благодаря низкому содержанию влаги, сублимированный инжир может храниться гораздо дольше, чем свежий или сушеный.
- Легкость: Удаление воды делает продукт очень легким, что удобно для транспортировки и хранения.
- Концентрированный вкус: Сублимация усиливает естественный вкус инжира, делая его более насыщенным и приятным.
- Отсутствие добавленных консервантов: Процесс сублимации сам по себе является консервантом, поэтому нет необходимости в добавлении искусственных добавок.
Процесс производства сублимированного инжира в Китае
Производство Китай Сублимированный инжир включает несколько этапов:
- Отбор инжира: Выбирают спелый, но не перезревший инжир высокого качества.
- Подготовка: Инжир моют, нарезают (при необходимости) и раскладывают на лотках для замораживания.
- Замораживание: Инжир быстро замораживают до очень низких температур (обычно -40°C).
- Сублимация: Замороженный инжир помещают в вакуумную камеру, где лед превращается непосредственно в пар, минуя жидкую фазу. Этот процесс занимает от нескольких часов до нескольких дней.
- Упаковка: Сублимированный инжир упаковывают в герметичные пакеты или контейнеры для защиты от влаги и кислорода.
Применение сублимированного инжира
Сублимированный инжир можно использовать в различных областях:
- Здоровый перекус: Идеально подходит для быстрого и полезного перекуса в течение дня.
- Ингредиент в пищевой промышленности: Используется в производстве мюсли, энергетических батончиков, выпечки, шоколада и других продуктов.
- Спортивное питание: Отличный источник энергии для спортсменов, благодаря содержанию углеводов и электролитов.
- Детское питание: Подходит для добавления в детские каши и пюре (после консультации с врачом).
Где купить качественный сублимированный инжир из Китая?
При выборе поставщика Китай Сублимированный инжир важно обратить внимание на следующие факторы:
- Репутация поставщика: Узнайте о опыте и репутации компании на рынке.
- Сертификация: Убедитесь, что продукция сертифицирована в соответствии с международными стандартами качества (например, ISO, HACCP).
- Условия хранения и транспортировки: Уточните, какие условия соблюдаются при хранении и транспортировке продукции.
- Цены и условия оплаты: Сравните цены различных поставщиков и выберите наиболее выгодные условия.
ООО Циндао Боци Трейдинг (https://www.boqifood.com/) является надежным поставщиком Китай Сублимированный инжир с многолетним опытом работы на рынке. Мы предлагаем широкий ассортимент продукции высокого качества по конкурентоспособным ценам.
Пищевая ценность сублимированного инжира (на 100 г)
Питательное вещество | Значение |
Калорийность | 350-380 ккал |
Белки | 4-5 г |
Жиры | 1-2 г |
Углеводы | 80-85 г |
Клетчатка | 10-12 г |
*Данные приблизительные и могут варьироваться в зависимости от производителя.
Рецепт: Домашние батончики мюсли с сублимированным инжиром
Предлагаем простой рецепт домашних батончиков мюсли с добавлением Китай Сублимированный инжир.
Ингредиенты:
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 1/2 стакана сублимированного инжира (мелко нарезанного)
- 1/4 стакана орехов (миндаль, грецкий орех, фундук)
- 1/4 стакана семян (подсолнечник, тыква)
- 1/4 стакана меда или кленового сиропа
- 2 столовые ложки кокосового масла (растопленного)
- Щепотка соли
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Смешайте все ингредиенты в большой миске.
- Выложите смесь на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Плотно утрамбуйте смесь.
- Выпекайте в течение 20-25 минут, до золотистого цвета.
- Дайте остыть, затем нарежьте на батончики.
Заключение
Китай Сублимированный инжир – это ценный продукт, который может быть полезен как для личного потребления, так и для использования в различных отраслях пищевой промышленности. При выборе поставщика обращайте внимание на качество продукции и репутацию компании. ООО Циндао Боци Трейдинг предлагает высококачественный сублимированный инжир оптом по выгодным ценам. Свяжитесь с нами для получения дополнительной информации.