Сублимированный инжир в больших упаковках предлагает удобный и экономичный способ наслаждаться питательным и вкусным сухофруктом. Этот продукт сохраняет большую часть витаминов и минералов свежего инжира, предлагая длительный срок хранения и универсальность в использовании. Идеален для предприятий пищевой промышленности, розничных магазинов и любителей здорового питания, желающих запастись качественным продуктом.
Что такое сублимированный инжир?
Сублимированный инжир – это инжир, прошедший процесс сублимационной сушки, также известный как лиофилизация. Этот процесс включает замораживание свежего инжира, а затем удаление льда путем сублимации – перехода льда непосредственно в пар. В отличие от традиционной сушки, сублимационная сушка позволяет сохранить структуру, вкус, аромат и питательные вещества инжира.
Преимущества сублимационной сушки
- Сохранение питательных веществ: Сохраняется до 95% витаминов и минералов, содержащихся в свежем инжире.
- Длительный срок хранения: Срок годности значительно увеличивается по сравнению со свежим или традиционно сушеным инжиром.
- Сохранение вкуса и аромата: Вкус и аромат инжира остаются практически неизменными.
- Легкий вес: Сублимированный инжир значительно легче свежего, что снижает затраты на транспортировку.
- Восстановление: Легко восстанавливается при добавлении воды, возвращаясь к почти оригинальной консистенции.
Где купить сублимированный инжир в больших упаковках?
Сублимированный инжир в больших упаковках можно приобрести у оптовых поставщиков сухофруктов, производителей продуктов питания и специализированных интернет-магазинов. Важно выбирать надежных поставщиков, гарантирующих качество и свежесть продукции. Одним из таких поставщиков является ООО Циндао Боци Трейдинг, предлагающий широкий ассортимент сухофруктов, включая сублимированный инжир.
Критерии выбора поставщика
- Репутация: Изучите отзывы о поставщике и его репутацию на рынке.
- Сертификация: Убедитесь, что поставщик имеет необходимые сертификаты качества и соответствия стандартам безопасности пищевых продуктов.
- Ассортимент: Оцените разнообразие предлагаемой продукции и возможность заказа различных объемов.
- Цены: Сравните цены у разных поставщиков, учитывая качество продукции и условия поставки.
- Условия доставки: Узнайте о способах и сроках доставки, а также о стоимости доставки.
Применение сублимированного инжира
Сублимированный инжир обладает широким спектром применения в различных отраслях.
Пищевая промышленность
- Производство снеков и батончиков: Используется в качестве ингредиента для придания вкуса и питательности.
- Добавка в мюсли и гранолу: Обогащает завтраки витаминами и клетчаткой.
- Ингредиент для кондитерских изделий: Используется в конфетах, печенье и пирожных.
- Компонент для спортивного питания: Обеспечивает энергией и необходимыми микроэлементами.
Розница
- Продажа в качестве здорового перекуса: Предлагается как альтернатива сладостям и нездоровым снекам.
- В составе подарочных наборов: Добавляет разнообразие и питательность в подарочные наборы.
- Предложение в магазинах здорового питания: Пользуется спросом у потребителей, следящих за своим здоровьем.
Домашнее использование
- Добавление в йогурты и каши: Придает вкус и питательность завтракам.
- Использование в выпечке: Добавляет изысканный вкус и аромат пирогам и кексам.
- Приготовление компотов и десертов: Обогащает блюда витаминами и минералами.
- Здоровый перекус: Удобный и питательный перекус в любое время дня.
Пищевая ценность сублимированного инжира (на 100 г)
Показатель | Значение |
Калорийность | ~370 ккал |
Белки | ~5 г |
Жиры | ~1 г |
Углеводы | ~80 г |
Клетчатка | ~10 г |
Калий | ~700 мг |
Кальций | ~162 мг |
*Данные являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от сорта инжира и производителя.
Источник данных: FoodData Central, USDA
Заключение
Сублимированный инжир в больших упаковках – это отличный выбор для тех, кто ищет качественный, питательный и удобный продукт. Благодаря длительному сроку хранения, сохранению полезных свойств и широкому спектру применения, он является идеальным решением для предприятий пищевой промышленности, розничных магазинов и любителей здорового питания. При выборе поставщика обращайте внимание на репутацию, сертификацию и условия поставки. Помните, что качественный сублимированный инжир – это залог здоровья и отличного вкуса.