Кусочки ананаса сублимированной сушки – это полезный и вкусный продукт, сохраняющий практически все витамины и минералы свежего ананаса. Они удобны в использовании, имеют длительный срок хранения и могут быть добавлены в различные блюда и напитки, а также употребляться в качестве самостоятельного перекуса.
Что такое кусочки ананаса сублимированной сушки?
Сублимационная сушка (лиофилизация) – это процесс удаления влаги из замороженного продукта в вакууме. В результате получается продукт, в котором сохраняются питательные вещества, вкус и аромат свежего ананаса. Кусочки ананаса сублимированной сушки имеют хрустящую текстуру и концентрированный вкус.
Преимущества сублимированных ананасов
- Сохранение питательных веществ: До 95% витаминов и минералов остаются в продукте.
- Длительный срок хранения: В герметичной упаковке кусочки ананаса сублимированной сушки могут храниться до 25 лет (источник: ООО Циндао Боци Трейдинг).
- Удобство использования: Продукт готов к употреблению, не требует предварительной подготовки.
- Натуральный вкус и аромат: Сублимация позволяет сохранить вкус и аромат свежего ананаса.
- Легкий вес: Сублимированные продукты значительно легче свежих.
Пищевая ценность и состав
Кусочки ананаса сублимированной сушки богаты витаминами, минералами и антиоксидантами. Они содержат:
- Витамин C: Укрепляет иммунную систему и защищает клетки от повреждений.
- Марганец: Необходим для здоровья костей и хрящей.
- Бромелайн: Фермент, обладающий противовоспалительными свойствами и улучшающий пищеварение.
- Клетчатка: Поддерживает здоровье кишечника и способствует нормализации уровня сахара в крови.
Примерный состав на 100 г кусочков ананаса сублимированной сушки:
Нутриент | Количество |
Калорийность | Примерно 350-400 ккал |
Белки | Около 5 г |
Жиры | Менее 1 г |
Углеводы | Около 85 г (включая сахар) |
Клетчатка | Около 10 г |
Применение кусочков ананаса сублимированной сушки
Кусочки ананаса сублимированной сушки – универсальный продукт, который можно использовать различными способами:
- Перекус: Идеальный вариант для здорового и быстрого перекуса в любое время дня.
- Добавка в каши и мюсли: Придают кашам и мюсли тропический вкус и аромат.
- Ингредиент для выпечки: Можно добавлять в кексы, пироги и другие десерты.
- Декор для тортов и пирожных: Используются для украшения десертов.
- Компонент для чайных и фруктовых напитков: Добавляют в чай, компоты и коктейли.
- Ингредиент для туристических походов и экспедиций: Легкий и питательный продукт, не требующий особых условий хранения.
Рецепты с использованием кусочков ананаса сублимированной сушки
Тропический смузи
Ингредиенты:
- 1 банан
- 1/2 чашки кусочков ананаса сублимированной сушки
- 1/2 чашки кокосового молока
- 1/4 чашки воды
Приготовление: Смешайте все ингредиенты в блендере до однородной массы.
Ананасовые кексы
Ингредиенты:
- 2 чашки муки
- 1 чашка сахара
- 1/2 чашки сливочного масла
- 2 яйца
- 1/2 чашки молока
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1/2 чашки кусочков ананаса сублимированной сушки
Приготовление: Смешайте все ингредиенты, выпекайте в духовке при температуре 180°C в течение 25-30 минут.
Где купить кусочки ананаса сублимированной сушки?
Кусочки ананаса сублимированной сушки можно приобрести в специализированных магазинах здорового питания, в интернет-магазинах, а также в некоторых крупных супермаркетах. Обратите внимание на дату производства и срок годности продукта. ООО Циндао Боци Трейдинг предлагает высококачественные сублимированные фрукты и овощи, включая кусочки ананаса сублимированной сушки.
Советы по выбору и хранению
- Упаковка: Выбирайте продукт в герметичной упаковке, чтобы избежать попадания влаги.
- Цвет: Кусочки ананаса сублимированной сушки должны иметь естественный цвет, без признаков потемнения.
- Запах: Продукт должен иметь приятный ананасовый аромат.
- Хранение: Храните в сухом, прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей.
В заключение, кусочки ананаса сублимированной сушки – это вкусный, полезный и удобный продукт, который может разнообразить ваш рацион и принести пользу здоровью.