Картофель фиолетовый лиофилизированный 30г

Картофель фиолетовый лиофилизированный 30г – это инновационный продукт, сохраняющий все полезные свойства свежего фиолетового картофеля, но в удобной форме. Этот продукт идеально подходит для быстрого приготовления, добавления в различные блюда и просто для здорового перекуса. Он особенно ценен благодаря высокому содержанию антиоксидантов и уникальному вкусу.

Что такое картофель фиолетовый лиофилизированный?

Лиофилизация – это процесс сушки в вакууме при низких температурах, который позволяет сохранить максимальное количество витаминов, минералов и других полезных веществ в продукте. Картофель фиолетовый лиофилизированный 30г производится из специально выращенных сортов фиолетового картофеля, известных своим богатым содержанием антоцианов – мощных антиоксидантов.

Преимущества лиофилизации

• Сохранение питательных веществ: до 95% витаминов и минералов.
• Длительный срок хранения: без использования консервантов.
• Легкий вес и компактность: удобно брать с собой в дорогу.
• Быстрое восстановление: достаточно добавить воды.

Польза фиолетового картофеля

Фиолетовый картофель отличается от обычного не только цветом, но и составом. Он содержит антоцианы, которые придают ему характерный оттенок и обладают мощными антиоксидантными свойствами. Антоцианы помогают защитить организм от свободных радикалов, снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний и улучшают зрение.

Содержание антиоксидантов

Согласно исследованиям, фиолетовый картофель содержит значительно больше антиоксидантов, чем обычный картофель. Например, содержание антоцианов в фиолетовом картофеле может достигать 20 мг на 100 г продукта. (Источник: ncbi.nlm.nih.gov)

Где купить картофель фиолетовый лиофилизированный 30г?

Картофель фиолетовый лиофилизированный 30г можно приобрести в специализированных магазинах здорового питания, онлайн-магазинах и у поставщиков продуктов питания для HoReCa. Одним из надежных поставщиков является ООО Циндао Боци Трейдинг (https://www.boqifood.com/), предлагающая широкий ассортимент качественной лиофилизированной продукции.

Как использовать картофель фиолетовый лиофилизированный?

Картофель фиолетовый лиофилизированный 30г – универсальный продукт, который можно использовать в различных блюдах:

• Добавлять в супы и пюре для придания цвета и полезных свойств.
• Использовать в качестве гарнира к мясу и рыбе.
• Делать из него чипсы или снеки.
• Добавлять в салаты.

Рецепт: Фиолетовое картофельное пюре

1. Залейте 30г картофеля фиолетового лиофилизированного горячей водой или молоком.
2. Дайте настояться 5-10 минут, чтобы картофель восстановился.
3. Добавьте сливочное масло, соль и перец по вкусу.
4. Взбейте пюре до однородной консистенции.

Сравнение лиофилизированного и обычного картофеля

Заключение

Картофель фиолетовый лиофилизированный 30г – это отличный выбор для тех, кто ценит удобство, пользу и необычный вкус. Благодаря лиофилизации он сохраняет все полезные свойства свежего фиолетового картофеля, при этом имеет длительный срок хранения и удобен в использовании. Попробуйте добавить его в свой рацион и оцените все его преимущества!