сублимированная клубника перекресток

Сублимированная клубника Перекресток – это идеальный выбор для тех, кто ценит натуральный вкус и пользу ягод круглый год. Благодаря процессу сублимации, клубника сохраняет до 95% витаминов и минералов, а также свой первоначальный вкус и аромат. Она прекрасно подходит для добавления в выпечку, десерты, йогурты, мюсли и даже чай. Легкий и хрустящий продукт, который всегда под рукой.

Что такое сублимированная клубника?

Сублимированная клубника – это клубника, обработанная методом сублимационной сушки (лиофилизации). Процесс состоит из замораживания ягод, а затем удаления льда путем сублимации (переход из твердого состояния сразу в газообразное) в вакуумной среде. Это позволяет сохранить структуру, вкус, цвет и питательные вещества свежей клубники практически без изменений. В отличие от обычной сушки, сублимация не подвергает продукт воздействию высоких температур, что минимизирует потерю витаминов.

Преимущества сублимированной клубники

• Сохранение питательных веществ: До 95% витаминов и минералов остаются в ягодах.
• Натуральный вкус и аромат: Продукт сохраняет вкус свежей клубники.
• Длительный срок хранения: Сублимированная клубника может храниться до 2 лет без потери качества.
• Легкий вес: Благодаря удалению влаги, продукт становится очень легким, что удобно для транспортировки и хранения.
• Универсальность: Сублимированная клубника может использоваться в различных блюдах и напитках.

Где купить качественную сублимированную клубнику?

Одним из популярных мест приобретения сублимированной клубники является сеть магазинов 'Перекресток'. Там представлен широкий выбор продуктов, включая различные варианты сублимированной клубники от разных производителей. Но важно помнить, что существуют и другие варианты. Например, наша компания, ООО Циндао Боци Трейдинг, предлагает высококачественную сублимированную клубнику, произведенную с использованием передовых технологий. Мы экспортируем нашу продукцию по всему миру и гарантируем ее свежесть и превосходный вкус.

Как использовать сублимированную клубнику в кулинарии?

Сублимированная клубника – это универсальный продукт, который можно использовать в самых разных блюдах. Вот несколько идей:

• В выпечке: Добавляйте сублимированную клубнику в тесто для пирогов, кексов, маффинов и печенья. Она придаст выпечке яркий вкус и аромат.
• В десертах: Используйте сублимированную клубнику в качестве украшения для тортов, пирожных и муссов. Она также отлично сочетается с мороженым и йогуртом.
• В завтраках: Добавляйте сублимированную клубнику в мюсли, гранолу, каши и йогурты. Она обогатит ваш завтрак витаминами и придаст ему приятный вкус.
• В напитках: Используйте сублимированную клубнику для приготовления компотов, морсов и чаев. Она придаст напиткам ягодный вкус и аромат.
• Как перекус: Сублимированная клубника – это отличный здоровый перекус для детей и взрослых. Она легко утолит голод и подарит заряд энергии.

Рецепты с использованием сублимированной клубники

Клубничный мусс с сублимированной клубникой

Ингредиенты:

• 200 г сублимированной клубники
• 500 мл сливок 33% жирности
• 100 г сахарной пудры
• 10 г желатина
• 50 мл воды

Приготовление:

1. Желатин замочите в холодной воде на 10 минут.
2. Сливки взбейте с сахарной пудрой до образования мягких пиков.
3. Желатин растворите на водяной бане или в микроволновке (не кипятите!).
4. Сублимированную клубнику измельчите в блендере.
5. Добавьте клубничное пюре и растворенный желатин во взбитые сливки, аккуратно перемешайте.
6. Разлейте мусс по креманкам и поставьте в холодильник на 2-3 часа для застывания.

Клубничный чай с сублимированной клубникой

Ингредиенты:

• 1 ч.л. черного или зеленого чая
• 1 ст.л. сублимированной клубники
• 200 мл кипятка
• Сахар или мед по вкусу

Приготовление:

1. Чай и сублимированную клубнику залейте кипятком.
2. Дайте настояться 5-7 минут.
3. Процедите чай и добавьте сахар или мед по вкусу.

Сравнение сублимированной клубники различных производителей

При выборе сублимированной клубники важно обращать внимание на производителя, состав, условия хранения и срок годности. Вот таблица, сравнивающая несколько популярных брендов:

*Цены указаны приблизительно и могут варьироваться.

Заключение

Сублимированная клубника Перекресток – это отличный выбор для тех, кто хочет наслаждаться вкусом и пользой ягод круглый год. Она универсальна в использовании, полезна и удобна в хранении. Не забывайте также рассматривать другие варианты, такие как продукция ООО Циндао Боци Трейдинг, чтобы найти оптимальное соотношение цены и качества.