Сублимированный киви сохраняет практически все полезные свойства свежего фрукта, при этом обладает длительным сроком хранения и удобен в использовании. Это отличный вариант для здорового перекуса, добавления в выпечку или приготовления смузи. Благодаря процессу сублимации, киви не теряет свой яркий вкус и аромат, оставаясь при этом легким и хрустящим.
Что такое сублимированный киви и как он производится?
Сублимация – это процесс удаления влаги из замороженного продукта путем испарения льда под вакуумом. В результате получается продукт, который сохраняет свою структуру, цвет, вкус и аромат, а также большую часть питательных веществ. Процесс производства высококачественного сублимированного киви включает в себя следующие этапы:
- Выбор спелых и качественных плодов киви.
- Нарезка киви на кусочки или слайсы.
- Замораживание нарезанного киви.
- Помещение замороженного киви в вакуумную камеру, где происходит сублимация.
- Упаковка готового продукта.
Преимущества сублимированного киви по сравнению со свежим и сушеным
Сублимированный киви обладает рядом преимуществ по сравнению со свежим и сушеным киви:
- Длительный срок хранения: Сублимированный киви может храниться до нескольких лет при правильных условиях.
- Сохранение питательных веществ: Процесс сублимации позволяет сохранить большую часть витаминов и минералов, содержащихся в свежем киви.
- Легкий вес: Удаление влаги значительно уменьшает вес продукта, что делает его удобным для транспортировки и хранения.
- Удобство использования: Сублимированный киви не требует предварительной подготовки и готов к употреблению.
- Натуральный вкус и аромат: Благодаря процессу сублимации, киви сохраняет свой яркий вкус и аромат.
Где можно использовать сублимированный киви?
Высококачественный сублимированный киви – это универсальный продукт, который можно использовать в различных целях:
- Здоровый перекус: Сублимированный киви – отличный вариант для быстрого и полезного перекуса.
- Добавление в выпечку: Его можно добавлять в кексы, маффины, печенье и другие кондитерские изделия.
- Приготовление смузи и коктейлей: Сублимированный киви придаст напиткам яркий вкус и аромат.
- Украшение десертов: Им можно украшать торты, пирожные, мороженое и другие десерты.
- Добавление в мюсли и йогурты: Сублимированный киви сделает завтрак более полезным и вкусным.
Как выбрать качественный сублимированный киви?
При выборе высококачественного сублимированного киви следует обратить внимание на следующие факторы:
- Внешний вид: Кусочки киви должны быть целыми, без повреждений и признаков плесени.
- Цвет: Цвет должен быть естественным, без признаков изменения или выцветания.
- Аромат: Аромат должен быть свежим и характерным для киви.
- Состав: В составе должен быть только киви, без добавления сахара, консервантов и других добавок.
- Упаковка: Упаковка должна быть герметичной и защищать продукт от влаги и света.
ООО Циндао Боци Трейдинг: Ваш надежный поставщик сублимированных фруктов
Если вы ищете надежного поставщика высококачественного сублимированного киви, обратите внимание на компанию ООО Циндао Боци Трейдинг. Компания предлагает широкий ассортимент сублимированных фруктов и овощей, отвечающих самым высоким стандартам качества. Вы можете узнать больше о предлагаемой продукции на сайте www.boqifood.com.
Пищевая ценность и состав сублимированного киви
В таблице ниже представлена примерная пищевая ценность 100 грамм сублимированного киви. Обратите внимание, что данные могут незначительно отличаться в зависимости от производителя и сорта киви.
Показатель | Значение (на 100 г) |
Калорийность | 350-380 ккал |
Белки | 5-7 г |
Жиры | 1-2 г |
Углеводы | 80-85 г |
Витамин C | Более 100 мг |
Клетчатка | 10-15 г |
Данные приведены для ознакомления и могут варьироваться.
Рецепт с использованием сублимированного киви: Смузи 'Тропический рай'
Предлагаем простой и вкусный рецепт смузи с использованием высококачественного сублимированного киви.
Ингредиенты:
- 1 банан
- 1/2 стакана замороженного манго
- 1/4 стакана сублимированного киви
- 1/2 стакана кокосового молока
- 1 чайная ложка меда (по желанию)
Приготовление:
- Поместите все ингредиенты в блендер.
- Взбивайте до однородной массы.
- Перелейте в стакан и украсьте кусочками сублимированного киви.
- Наслаждайтесь!
Заключение
Высококачественный сублимированный киви – это отличный продукт, который может стать полезным и вкусным дополнением к вашему рациону. Он обладает длительным сроком хранения, сохраняет полезные свойства свежего фрукта и удобен в использовании. Выбирайте качественный продукт и наслаждайтесь его вкусом и пользой!