смесь овощей замороженных с мясом

Смесь овощей замороженных с мясом – это отличный вариант для быстрого и полезного обеда или ужина. Правильно подобранные ингредиенты и технология приготовления позволяют сохранить максимум витаминов и микроэлементов, а также насладиться превосходным вкусом. Выбирайте качественные замороженные смеси и свежее мясо, чтобы получить идеальное блюдо.

Как выбрать качественную замороженную овощную смесь с мясом

Выбор качественной смеси овощей замороженных с мясом – залог вкусного и полезного блюда. Обратите внимание на следующие факторы:

Состав смеси

Изучите состав смеси. В идеале, в ней должны быть:

• Разнообразные овощи: брокколи, цветная капуста, морковь, горошек, кукуруза, перец.
• Качественное мясо: говядина, свинина, курица, индейка.
• Отсутствие льда и снега: это говорит о правильной заморозке и хранении.
• Отсутствие консервантов и искусственных добавок.

Внешний вид

Обратите внимание на внешний вид смеси:

• Овощи и мясо должны быть целыми, не слипшимися.
• Цвет овощей должен быть ярким и насыщенным.
• Не должно быть посторонних запахов.

Упаковка

Упаковка должна быть герметичной и неповрежденной. На ней должна быть указана следующая информация:

• Состав смеси.
• Пищевая ценность.
• Срок годности.
• Условия хранения.
• Производитель.

Компания ООО Циндао Боци Трейдинг предлагает широкий ассортимент качественных замороженных овощей, которые можно использовать для приготовления вкусных и полезных блюд. Ознакомиться с ассортиментом можно на сайте https://www.boqifood.com/.

Популярные рецепты с замороженной овощной смесью и мясом

Существует множество рецептов приготовления смеси овощей замороженных с мясом. Вот несколько популярных вариантов:

Жаркое из замороженных овощей с мясом

Ингредиенты:

• Замороженная овощная смесь – 500 г
• Мясо (говядина, свинина, курица) – 300 г
• Лук – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Растительное масло – 2 ст.л.
• Соль, перец, специи – по вкусу
• Вода или бульон – 1 стакан

Приготовление:

1. Мясо нарезать небольшими кусочками.
2. Лук и морковь нарезать кубиками.
3. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить мясо до золотистой корочки.
4. Добавить лук и морковь, обжарить до мягкости.
5. Добавить замороженную овощную смесь, соль, перец и специи.
6. Влить воду или бульон, довести до кипения, уменьшить огонь и тушить под крышкой до готовности мяса и овощей (около 30-40 минут).

Овощное рагу с мясом в мультиварке

Ингредиенты:

• Замороженная овощная смесь – 500 г
• Мясо (говядина, свинина, курица) – 300 г
• Лук – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Растительное масло – 1 ст.л.
• Соль, перец, специи – по вкусу
• Томатная паста – 1 ст.л.
• Вода – 0,5 стакана

Приготовление:

1. Мясо нарезать небольшими кусочками.
2. Лук и морковь нарезать кубиками.
3. В чашу мультиварки налить растительное масло и обжарить мясо в режиме 'Жарка' до золотистой корочки.
4. Добавить лук и морковь, обжарить до мягкости.
5. Добавить замороженную овощную смесь, соль, перец, специи и томатную пасту.
6. Влить воду, перемешать.
7. Закрыть крышку мультиварки и установить режим 'Тушение' на 1 час.

Запеканка из замороженных овощей с мясом

Ингредиенты:

• Замороженная овощная смесь – 500 г
• Мясной фарш – 300 г
• Лук – 1 шт.
• Яйца – 2 шт.
• Сыр – 100 г
• Сметана – 100 г
• Соль, перец, специи – по вкусу

Приготовление:

1. Лук мелко нарезать и обжарить с мясным фаршем до готовности.
2. Добавить замороженную овощную смесь, соль, перец и специи.
3. Яйца взбить со сметаной.
4. В форму для запекания выложить смесь фарша с овощами, залить яично-сметанной смесью.
5. Посыпать тертым сыром.
6. Запекать в разогретой до 180°C духовке около 30 минут, до золотистой корочки.

Советы по приготовлению замороженной овощной смеси с мясом

Чтобы смесь овощей замороженных с мясом получилась вкусной и полезной, следуйте следующим советам:

• Не размораживайте овощную смесь перед приготовлением. Просто добавьте ее в сковороду или кастрюлю в замороженном виде.
• Не пережаривайте овощи, чтобы они не потеряли свои полезные свойства.
• Используйте свежие специи и травы для придания блюду более насыщенного вкуса.
• Регулируйте количество жидкости в зависимости от ваших предпочтений.
• Подавайте блюдо горячим.

Польза замороженных овощей

Многие люди сомневаются в пользе замороженных овощей, однако, правильная заморозка позволяет сохранить большую часть витаминов и микроэлементов. Замороженные овощи могут быть отличной альтернативой свежим, особенно в зимнее время года.

Согласно исследованиям, содержание витаминов в замороженных овощах может быть даже выше, чем в свежих, которые долго хранились.

В таблице ниже представлено сравнение содержания витамина C в свежей и замороженной брокколи (данные условные, для примера):

Приготовление блюд с смесью овощей замороженных с мясом – это простой и быстрый способ получить полезный и вкусный обед или ужин. Экспериментируйте с рецептами и наслаждайтесь результатом!