клубника сублимированная кусочки

Клубника сублимированная кусочки – это вкусный и полезный продукт, который сохраняет большинство витаминов и минералов свежей ягоды. Благодаря процессу сублимационной сушки, клубника приобретает хрустящую текстуру и насыщенный вкус. Она идеально подходит для перекуса, добавления в каши, йогурты, выпечку и другие десерты. Компания ООО Циндао Боци Трейдинг предлагает широкий выбор сублимированных фруктов, в том числе и клубнику сублимированную кусочками, высокого качества.

Что такое сублимированная клубника и как она производится?

Сублимационная сушка – это процесс удаления влаги из замороженного продукта путем испарения льда в вакууме. Этот метод позволяет сохранить структуру, вкус и питательные вещества продукта, в отличие от других методов сушки, таких как сушка горячим воздухом.

Процесс производства клубники сублимированной кусочками включает несколько этапов:

1. Подготовка сырья: Свежая клубника тщательно отбирается, моется и нарезается на кусочки.
2. Замораживание: Кусочки клубники быстро замораживаются до очень низких температур.
3. Сублимация: Замороженная клубника помещается в вакуумную камеру, где происходит процесс сублимации – вода из замороженного состояния переходит сразу в газообразное, минуя жидкую фазу.
4. Упаковка: Готовая клубника сублимированная кусочки упаковывается в герметичную упаковку для защиты от влаги и сохранения свежести.

Преимущества клубники сублимированной кусочками

По сравнению со свежей клубникой и другими видами сушеной клубники, клубника сублимированная кусочки обладает рядом преимуществ:

• Сохранение питательных веществ: Сублимационная сушка позволяет сохранить до 90% витаминов и минералов свежей клубники.
• Длительный срок хранения: Благодаря низкому содержанию влаги, клубника сублимированная кусочки имеет длительный срок хранения без добавления консервантов.
• Насыщенный вкус и аромат: Сублимационная сушка концентрирует вкус и аромат клубники, делая ее более яркой и интенсивной.
• Хрустящая текстура: Клубника сублимированная кусочки имеет приятную хрустящую текстуру, которая делает ее отличным перекусом.
• Универсальность использования: Клубника сублимированная кусочки может использоваться в различных кулинарных целях, например, для добавления в каши, йогурты, выпечку, десерты и напитки.
• Легкость и удобство: Сублимированная клубника очень легкая, что делает ее удобной для транспортировки и хранения.

Пищевая ценность и состав клубники сублимированной кусочками

Клубника сублимированная кусочки богата витаминами, минералами и антиоксидантами. В ней содержатся витамины C, K, марганец, калий и фолиевая кислота. Также клубника содержит антиоксиданты, такие как антоцианы, которые защищают клетки организма от повреждений.

Примерная пищевая ценность 100 г клубники сублимированной кусочками:

*Данные приблизительные и могут варьироваться в зависимости от производителя и сорта клубники.

Как использовать клубнику сублимированную кусочки

Клубника сублимированная кусочки – это универсальный продукт, который можно использовать в различных блюдах и напитках:

• Перекус: Клубника сублимированная кусочки – отличный здоровый перекус для детей и взрослых.
• Каши и йогурты: Добавьте клубнику сублимированную кусочки в утреннюю кашу или йогурт для придания вкуса и пользы.
• Выпечка и десерты: Используйте клубнику сублимированную кусочки для украшения тортов, пирожных, печенья и других десертов. Особенно хорошо она смотрится в шоколадных десертах, контрастируя с темным цветом шоколада.
• Напитки: Добавьте клубнику сублимированную кусочки в чай, компот или коктейль для придания фруктового аромата и вкуса.
• Мюсли и гранола: Клубника сублимированная кусочки прекрасно сочетается с мюсли и гранолой.
• Мороженое: Добавьте клубнику сублимированную кусочки в домашнее мороженое для более насыщенного вкуса.

Как выбрать и хранить клубнику сублимированную кусочки

При выборе клубники сублимированной кусочками обратите внимание на следующие факторы:

• Упаковка: Упаковка должна быть герметичной и неповрежденной, чтобы защитить продукт от влаги.
• Внешний вид: Кусочки клубники должны быть целыми, без признаков плесени или повреждений.
• Цвет и аромат: Клубника сублимированная кусочки должна иметь насыщенный красный цвет и приятный клубничный аромат.
• Состав: В составе должна быть только клубника, без добавления сахара, консервантов и других добавок.

Хранить клубнику сублимированную кусочками следует в герметичной упаковке в прохладном, сухом и темном месте. Избегайте попадания прямых солнечных лучей и влаги.

Где купить качественную клубнику сублимированную кусочки?

Вы можете приобрести высококачественную клубнику сублимированную кусочки от ООО Циндао Боци Трейдинг на сайте https://www.boqifood.com/. Компания предлагает широкий выбор сублимированных фруктов и ягод, произведенных с использованием современных технологий и отвечающих высоким стандартам качества.

Рецепт с использованием клубники сублимированной кусочками: Клубничный чиа-пудинг

Этот простой и полезный десерт идеально подходит для завтрака или перекуса.

Ингредиенты:

Приготовление:

1. В миске смешайте семена чиа, молоко, мед и ванильный экстракт.
2. Тщательно перемешайте и добавьте клубнику сублимированную кусочками.
3. Накройте миску крышкой или пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 4-6 часов или на ночь.
4. Перед подачей перемешайте чиа-пудинг. По желанию можно добавить еще клубники сублимированной кусочками для украшения.

Клубника сублимированная кусочки – это вкусный и полезный продукт, который может стать отличным дополнением к вашему рациону. Наслаждайтесь ее ярким вкусом и многочисленными полезными свойствами!