Клубника сублимированная целиком – это свежая клубника, из которой удалена влага путем сублимационной сушки (лиофилизации). Этот процесс позволяет сохранить до 97% витаминов и микроэлементов, вкус, аромат и цвет свежей ягоды, значительно увеличивая срок годности продукта. Идеально подходит для здорового перекуса, добавления в каши, йогурты, выпечку, а также для приготовления чая и напитков.
Преимущества клубники сублимированной целиком
Сублимационная сушка – передовая технология, позволяющая сохранить полезные свойства свежих ягод. Вот основные преимущества клубники сублимированной целиком:
- Сохранение полезных веществ: Максимальное сохранение витаминов, минералов и антиоксидантов, присутствующих в свежей клубнике.
- Натуральный вкус и аромат: Практически идентичен свежей ягоде, без добавления сахара, консервантов и красителей.
- Длительный срок хранения: Достигается за счет минимального содержания влаги, что предотвращает развитие бактерий и плесени.
- Удобство использования: Легкий вес, компактность и простота хранения делают ее идеальной для походов, путешествий и повседневного использования.
- Разнообразие применения: Отличный ингредиент для завтраков, десертов, выпечки, напитков и даже косметических средств.
Как производится клубника сублимированная целиком?
Процесс сублимационной сушки состоит из нескольких этапов:
- Заморозка: Свежие ягоды быстро замораживаются до температуры ниже -20°C.
- Сушка: Замороженные ягоды помещаются в вакуумную камеру, где происходит сублимация – переход воды из твердого состояния (льда) сразу в газообразное, минуя жидкую фазу.
- Упаковка: Высушенные ягоды герметично упаковываются для защиты от влаги и света.
Этот метод позволяет получить продукт высокого качества с минимальными потерями полезных веществ.
Где купить качественную клубнику сублимированную целиком?
Выбирая клубнику сублимированную целиком, важно обратить внимание на производителя и условия хранения. На сайте ООО Циндао Боци Трейдинг вы можете найти широкий ассортимент сублимированных продуктов, в том числе и высококачественную клубнику сублимированную целиком. При выборе обращайте внимание на следующие факторы:
- Репутация производителя: Отзывы клиентов и сертификаты качества.
- Упаковка: Герметичная упаковка, защищающая продукт от влаги и света.
- Состав: Только клубника сублимированная целиком, без добавления сахара, ароматизаторов и консервантов.
- Внешний вид: Ягоды должны быть целыми, без признаков повреждений и посторонних включений.
Варианты использования клубники сублимированной целиком
Клубника сублимированная целиком – универсальный продукт, который можно использовать в самых разных блюдах и напитках:
- Завтраки: Добавьте в кашу, йогурт или мюсли для придания вкуса и полезных веществ.
- Выпечка: Используйте в качестве начинки для пирогов, тортов, кексов и печенья.
- Десерты: Отличный ингредиент для мороженого, муссов, желе и фруктовых салатов.
- Напитки: Добавьте в чай, компот, смузи или коктейль для придания аромата и вкуса.
- Перекус: Просто ешьте как полезный и вкусный перекус в течение дня.
Рецепт: Овсянка с клубникой сублимированной целиком
Быстрый и полезный завтрак, который зарядит вас энергией на весь день:
- Сварите овсяную кашу на воде или молоке.
- Добавьте немного меда или кленового сиропа по вкусу.
- Посыпьте клубникой сублимированной целиком.
- По желанию можно добавить орехи, семена или другие фрукты.
Пищевая ценность и калорийность клубники сублимированной целиком
Пищевая ценность может незначительно отличаться в зависимости от производителя. Ниже представлена примерная таблица пищевой ценности на 100 г продукта (данные могут отличаться, рекомендуется проверять информацию на упаковке конкретного продукта):
Показатель | Значение на 100 г |
Калорийность | ~330 ккал |
Белки | ~7 г |
Жиры | ~2 г |
Углеводы | ~70 г |
Клетчатка | ~12 г |
* Данные приблизительные и могут отличаться в зависимости от производителя.
Хранение клубники сублимированной целиком
Правильное хранение – ключ к сохранению качества и вкуса клубники сублимированной целиком:
- Храните в герметичной упаковке в сухом, прохладном и темном месте.
- Избегайте попадания прямых солнечных лучей и влаги.
- Оптимальная температура хранения: от +5°C до +20°C.
- Срок годности: обычно указан на упаковке и может составлять от 12 до 24 месяцев.
Заключение
Клубника сублимированная целиком – это вкусный, полезный и удобный продукт, который станет отличным дополнением к вашему рациону. Вы можете купить качественную продукцию у проверенных поставщиков, таких как ООО Циндао Боци Трейдинг, и наслаждаться ее преимуществами круглый год. Не упустите возможность добавить этот полезный ингредиент в свои любимые блюда и напитки!